A Bigliolo, frazione del Comune di Aulla (MS), si terrà da venerdì 18 a domenica 20 ottobre la Festa del Fagiolo di Bigliolo.
Si tratta di un evento che punta alla promozione a alla salvaguardia del Fagiolo di Bigliolo, che comprende tre tipiche varietà autoctone: il borlotto di Bigliolo, il bianchetto e il due facce.
La rassegna gastronomica propone un menù dedicato in particolare al Fagiolo di Bigliolo, anche se non mancheranno altre pietanze a base dei prodotti agroalimentari a chilometri zero. Gli stand gastronomici sono allestiti in locali interni e riscaldati e resteranno aperti tutte le sere a cena e il sabato e la domenica anche a pranzo. Gli organizzatori consigliano la prenotazione per telefono.
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