A Rosignano Solvay, frazione del comune di Rosignano Marittimo (LI), dall'1 al 3 giugno si svolgerà Cacciucco senza Trucco.
La manifestazione è parte del progetto Mangia in Giro organizzato dal Comune di Rosignano Marittimo e che prevede una serie di eventi enogastronomici. Nel corso di Cacciucco senza Trucco, il programma prevede show cooking con cacciucco e pesce, street food, mercato del pesce e dei pescatori locali, una esposizione di prodotti del territorio legati al mare.
Il cacciucco sarà rigorosamente preparato con pesce fresco, come fresco sarà anche il pesce di tutte le altre ricette dell'evento. La Piazza Monte alla Rena si trasformerà in un vero e proprio ristorante all'aperto gestito dai ristoratori di Rosignano che prepareranno il Cacciucco ed altri piatti di mare della nostra tradizione.
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