Dal 13 al 15 Gennaio 2023 a Firenze si terrà l'edizione di Birraio dell’Anno: premio ambito che da 14 anni riconosce il miglior Produttore di birra italiana. L’evento coinvolgerà oltre 50 Birrifici italiani individuati dalle votazioni effettuate da 100 Giudici.
Si parte Venerdì 13 Gennaio con 1 sessione dalle ore 19.00-24.00 e Sabato 14 Gennaio con 2 sessioni dalle ore 12.00-17.00 e 19.00-24.00. Le sessioni si svolgeranno con una formula tutto incluso che permette l’assaggio di tutte le birre desiderate senza limiti e che vedrà protagonisti i 20 Birrifici candidati al premio Birraio dell’Anno e i 5 Produttori candidati al premio Birraio Emergente.
Per assicurarsi la partecipazione alle sessioni sarà necessario acquistare online il Beer Pass specifico di una sessione, mentre al momento dell’ingresso saranno richiesti 5,00 €uro per il biglietto. Una formula esclusiva che garantirà agli appassionati ottime birre spillate dagli stessi Birrai, ampi spazi anche a sedere e soprattutto libertà di scelta tra le 75 birre alla spina. Sul palco del teatro si alterneranno degustazioni gratuite con Esperti e Birrai.
Compreso nel biglietto dl’ingresso: bicchiere in vetro serigrafato, tracollina portabicchiere in cotone, guardaroba (fino a esaurimento posti).
Chi acquista il Beer Pass e partecipa anche Domenica, può scegliere di ricevere 2,00 €uro in gettoni al posto di un nuovo bicchiere - è necessario portare con sè il kit già consegnato.
Domenica 15 Gennaio - dalle ore 12.00-20.00 - la formula prevede l’acquisto delle birre tramite gettoni ed ingresso previo pagamento di un biglietto. mentre per accedere al teatro sarà necessario comprare in biglietteria il titolo d’ingresso comprensivo di bicchiere in vetro serigrafato. Chi vuole avere la certezza di entrare potrà acquistare lo Starter Pack che darà diritto anche al biglietto d’ingresso scontato.
Domenica saranno organizzati sul palco del teatro incontri culturali.
Le premiazioni del Birraio Emergente e del Birraio dell’Anno saranno celebrate sul palco del teatro Domenica dalle ore 15.30 - diretta facebook.
Non mancherà il buon cibo grazie ad una selezione di street-food con specialità regionali come arancini, cannoli, pane e panelle, olive ascolane, formaggio fritto, fiori di zucca, patate fritte, arrosticini, tigelle, tortellini e molto altro!
Per tutta la durate dell'evento, il cibo potrà essere acquistato con contanti o carta di credito direttamente presso gli Espositori.
Durante il festival sarà organizzato anche un concorso nazionale per Homebrewer.
Birraio dell’Anno è un appuntamento realizzato da Fermento Birra con la collaborazione di Mr Malt, Lallemand, J-Software, Fermentis, BioMérieux e Polykeg.
QUI tutti i dettagli.
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