Nelle giornate di sabato 21 e domenica 22 giugno a Bibbiena (AR) si terrà la Sagra delle Sagre.
Si tratta di una rassegna che raccoglie in un unico week-end i prodotti tipici del Casentino, selezionandoli, come suggerisce il nome dell'evento, tra quelli ai quali sono dedicate delle sagre nel corso dell'anno. Il risultato è quindi un percorso gastronomico tra le sagre del territorio casentinese e non solo.
Programma eventi: percorso fotografico, mercatini artigianali, area giochi e musica dal vivo.
Sono otto in totale i piatti tipici presentati nel corso delle due serate. Per tutta la durata della manifestazione saranno possibili degustazioni, accompagnate da vini selezionati dalle cantine della zona o da birre artigianali da poter acquistare separatamente.
Le 8 tappe che troverai lungo il percorso dell’edizione 2025 includono:
- Corezzo, Tortello alla Lastra
- Faltona, Gnocchi al ragù
- Ortignano Raggiolo, Polenta di Castagne e ricotta
- Venere, Maccheroni al Sugo d’ocio
- Partina, Ravioli ricotta e erbe
- Monte Sopra Rondine, Arista all’aretina
- Chiusi della Verna, Roast-beef al Tartufo
- Pandolce del Tarlati, Carnevale Storico di Bibbien
Sul sito dell'evento è possibile trovare informazioni su questi piatti ed anche scoprire alcune delle ricette tradizionali. La partecipazione al percorso enogastronomico prevede l'accesso in prevendita a questo link.
Il prezzo del biglietto è di soli 25,00€ a persona. Non dimenticate di stampare la mail di conferma dell’ordine e portarla alla cassa, oppure mostrarla direttamente dal vostro smartphone. La cassa per accedere al percorso è localizzata all’ingresso del centro storico in Via delle Monache presso il CIFA Centro Italiano della Fotografia d'Autore.
La Sagra delle Sagre 2025 è organizzata con passione dall'Associazione Noi che Bibbiena e le tutte Associazioni e Proloco partecipanti.
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