Nelle giornate di sabato 20 e domenica 21 giugno a Bibbiena (AR) si terrà la Sagra delle Sagre.
Si tratta di una rassegna che raccoglie in un unico week-end i prodotti tipici del Casentino, selezionandoli, come suggerisce il nome dell'evento, tra quelli ai quali sono dedicate delle sagre nel corso dell'anno. Il risultato è quindi un percorso gastronomico tra le sagre del territorio casentinese e non solo.
Programma eventi: percorso fotografico, mercatini artigianali, area giochi e musica dal vivo.
Sono 7 in totale i piatti tipici presentati nel corso delle due serate. Per tutta la durata della manifestazione saranno possibili degustazioni, accompagnate da vini selezionati dalle cantine della zona o da birre artigianali da poter acquistare separatamente.
Le 7 tappe che troverai lungo il percorso dell’edizione 2026 includono:
- Corezzo, Tortello alla Lastra
- Faltona, Gnocchi al ragù
- Pratomagno, Baldino (Castagnaccio)
- Venere, Maccheroni al Sugo d’ocio
- Monte Sopra Rondine, Arista all’aretina (Antica Festa del Tegame)
- Chiusi della Verna, Roast-beef al Tartufo
- Subbiano, Schiacciata con l'Uva
Sul sito dell'evento è possibile trovare informazioni su questi piatti ed anche scoprire alcune delle ricette tradizionali. La partecipazione al percorso enogastronomico prevede l'accesso in prevendita a questo link.
Il prezzo del biglietto è di 25€ a persona. Non dimenticate di stampare la mail di conferma dell’ordine e portarla alla cassa, oppure mostrarla direttamente dal vostro smartphone. La cassa per accedere al percorso è localizzata all’ingresso del centro storico in Via delle Monache presso il CIFA Centro Italiano della Fotografia d'Autore.
La Sagra delle Sagre 2026 è organizzata con passione dall'Associazione Noi che Bibbiena e le tutte Associazioni e Proloco partecipanti.
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