Come ogni Sabato, anche a Gennaio 2024 dalle ore 8:00 alle 13:00 in Piazza del Mercato Nuovo a Prato, l'appuntamento è con la qualità del Mercato Terra di Prato.
Terra di Prato, nasce ad aprile 2009, per volontà dell'amministrazione comunale e con il contributo della Regione Toscana, nell'ambito del progetto filiera corta: rete regionale per la valorizzazione di prodotti agricoli toscani.
Dal 2012 la gestione è affidata all'Associazione Mercato Terra di Prato, che si occupa dell'organizzazione delle iniziative nel rispetto della conoscenza di un prodotto di qualità ed ecosostenibile.
Mercato Terra di Prato è un'opportunità per acquistare direttamente da chi produce, senza passaggi intermedi. Un'occasione di dialogo con chi produce, fra informazioni e scambi di consigli per imbandire al meglio la propria tavola per nutrirsi con alimenti genuini e di stagione: frutta e verdura, salumi e formaggi, marmellate, miele, vino, olio e liquori, carne, pesce appena pescato, prodotti da forno e molto altro.
E come dicono i produttori del Mercato Terra di Prato: siamo quello che mangiamo e per avere un'alimentazione sana e di qualità bisogna conoscere i prodotti che acquistiamo.
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