Mercoledì primo maggio presso il Circolo ARCI di Cellai, frazione del Comune di Rignano sull’Arno (FI), si terrà il Pranzo del Cacciatore.
Sarà l'occasione per gustare un menù fisso di cacciagione, composto da queste portate:
Antipasto toscano crostini e affettati
Primo tagliatelle al sugo di cinghiale in alternativa a pomodoro e basilico
Secondo cinghiale in umido con olive e braciole di ...Continua a leggere
Si terrà dal 24 al 28 aprile, dal 30 aprile al 1° maggio, dal 3 al 5 maggio la 32ª edizione della storica Sagra del Cinghiale, che nata a Certaldo, per quest'anno si sposterà a Montespertoli (FI).
Menù ovviamente a base della squisita carne del suino selvatico. Tra gli antipasti non potevano mancare i salumi misti toscani e di cinghiale, mentre tra i primi ricordiamo i tortelli freschi, le pappardelle e la ...Continua a leggere
La 45ª edizione della Sagra del Cinghiale di Castiglion Fiorentino (AR) si terrà sabato 20 e domanica 21 aprile e da giovedì 25 a domenica 28 aprile.
Il menù è quello tipico toscano, con primi e secondi a base di cinghiale su tutto il resto e saranno presenti le specialità dello chef Aldo Bigghione. L'evento si tiene presso la polisportiva Il Pallone a Montecchio Vesponi.
Gli stand gastronomici ...Continua a leggere
Eventi passati
Questi eventi sono ormai conclusi, ma potrebbero ripetersi questo o il prossimo anno.
Di ritorno da Palaie, frazione di Pelago (FI), Sagre Toscane vi racconta l'esperienza presso la Sagra del Locio. Dopo aver conosciuto e intervistato gli organizzatori della sagra, abbiamo provato le loro ottime specialità: tortelli e chiocciole al sugo d'anatra e locio (papero) in umido. Da non perdere!
Le immagini sono state girate nel corso dell'edizione del 2015 della sagra.
Non possiamo che ringraziare di nuovo ...Continua a leggere
Mini reportage girato e montato dal vivo nel corso della Sagra della Lepre di Palaie, frazione del comune di Pelago (FI). I piccoli stand gastronomici, che aprono al pubblico solo in due occasioni durante l'anno, hanno proposto in questa occasione delle ottime specialità a base di lepre: sui tortelli e sulle tagliatelle tra i primi e in umido come secondo. Inutile aggiungere che ce ne siamo andati leccandoci i baffi!
Le immagini ...Continua a leggere
Arriva giugno e torna puntuale il Podcast di Sagre Toscane, che come al solito si porta dietro tante succose notizie sulle sagre del mese.
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Dopo una veloce introduzione, iniziamo parlando della Sagra della Bistecca Chianina in programma a Sestino ...Continua a leggere
La troupe di SagreToscane.com questa volta è stata in visita a Cerreto Guidi in occasione della quindicesima edizione della Sagra del Papero e del Cinghiale.
Scopriamo insieme le prelibatezze della sagra e le tradizioni contadine da cui è nata.
Un ringraziamento doveroso va a Renato, del gruppo degli organizzatori, che ci ha concesso alcuni minuti del suo tempo nonostante fossimo nel pieno svolgimento della sagra, senza ...Continua a leggere
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