Torna a La Serra, frazione di San Miniato (PI), e raggiunge la 19ª edizione, la Sagra del Cunigliolo Fritto. L'evento si terrà ogni giovedì, venerdì, sabato e domenica dal 3 al 27 agosto, più il giorno di Ferragosto.
Evento di punta dell'estate serrese, la sagra propone un piacevole menù con varie specialità del territorio, tra le quali la più appetitosa è ovviamente la frittura di coniglio. Saranno presenti anche altre specialità come antipasto toscano, pappardelle al cunigliolo, cunigliolo alla contadina e bistecca di vitello alla brace. Da segnalare in particolare l'utilizzo prodotti locali, come ad esempio vino, olio e verdure. Tutti i fornitori sono infatti del Comune di San Miniato, oppure di zone limitrofe come i comprensori del Cuoio e dell'Empolese Valdelsa.
Non perderti il video che abbiamo girato qualche anno fa in occasione della sagra!
Tutto nasce dall'iniziativa del Circolo ARCI La Serra, realtà molto attiva quanto a sagre durante l'anno. Gli stand gastronomici, allestiti presso il padiglione del circolo, resteranno aperti la sera per cena.
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