Festa del Tartufo Marzuolo e del Maialino di Cinta

Questo evento è concluso. È possibile che una nuova edizione venga organizzata l'anno successivo.

Nelle giornate del 16-17 e 23-24 marzo a Castelfranco di Sotto (PI) si terrà la 8ª edizione della Festa del Tartufo Marzuolo e del Maialino di Cinta.

Il menù della manifestazione è dedicato ovviamente al tartufo marzuolo, che prende questo nome proprio dal fatto che viene solitamente raccolto in questo periodo. In abbinamento a questo, sono previsti per quest'anno anche piatti a base di maiale di cinta.

Tra i vari piatti che troviamo nel menù della sagra ricordiamo gli antipasti al tartufo o classico toscano, tagliolini o ravioli al tartufo, quindi bistecca classica o al tartufo, uova al tartufo e maialino al girarrosto di cinta. Completano il menù altri primi al ragù e i contorni.

Gli stand gastronomici, allestiti presso la sede della Contrada San Bartolomeo, aprono il sabato a cena dalle 19:30 e la domenica sia a pranzo dalle 12:30 che a cena sempre dalle 19:30.

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