Sagra dello stinco e della birra

Questo evento è concluso. È possibile che una nuova edizione venga organizzata l'anno successivo.

Torna alle Cascine di Buti, frazione del comune di Buti (PI) la Sagra dello Stinco e della Birra. Quest'anno l'evento occuperà lo spazio di ben quattro fine settimana, dal 28 aprile al 20 maggio.

Locandina della Sagra dello Stinco e della Birra di Cascine di Buti
Estratto della locandina ufficiale

Sarà possibile cenare ogni sabato e domenica dalle ore 19, prendendo uno dei 500 posti a sedere previsti dalla manifestazione. E non ci sarà da preoccuparsi dell'attesa, dato che alla sagra partecipano oltre 80 persone tra cuochi e camerieri.

Il menù vede in primo piano ovviamente lo stinco di maiale, servito con patatine fritte, crauti o fagioli. La scelta sarà comunque garantita dalla presenza di altre portate quali penne alla amatriciana e al ragù, oltre a varie carni cotte alla brace o alla piastra, come ad esempio hamburger, porchetta, salsicce e wurstel. Tra i contorni citiamo patatine e fagioli, mentre per accompagnare tutto questo sarà possibile scegliere tra birra e buon vino locale.

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