Per il 3° anno Colonnata, frazione del Comune di Carrara, organizza la Sagra del Cavatore in programma dal 2 al 5 giugno. Questa manifestazione sarà un ricordo delle fatiche dei cavatori carraresi e di ciò che mangiavano. Durante questa quattro giorni, insomma, saranno celebrati i prodotti tipici del luogo.
Il programma della Sagra del Cavatore prevede infatti tante occasioni per gustare il lardo di Colonnata e degli altri cibi diffusi sul territorio carrarese. Non solo vino e buon cibo, tuttavia, durante la Sagra del Cavatore. Nel corso della manifestazione a essere celebrato sarà l’intero territorio di Colonnata, e il sempre difficile rapporto tra uomo e natura.
Le cucine saranno aperte tutti i giorni sia a pranzo che a cena. Le serate saranno animate dal karaoke e dalla musica da ballo suonata dalle orchestre dal vivo. La Sagra del Cavatore di Colonnata è una manifestazione organizzata dalla Pubblica Assistenza di Carrara in collaborazione con l'Associazione Fai Vivere Colonnata.
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