Nella giornata di domenica 11 maggio a Marradi (FI) si svolgerà l'11ª edizione della manifestazione gastronomica denominata Pane e Companatico.
Lo scopo principale dell'evento è quella di valorizzare il Pane di Marradi, varietà preparata con la ricetta tradizionale del luogo che prevede la cottura nel forno a legna.
In paese, dalle 11:00 di mattina, verranno allestiti vari punti degustazione dove provare ed acquistare prodotti tipici locali. Nello spazio ristoro Delizie di pane verranno invece serviti piatti della tradizioni contadina dove il pane è l'ingrediente principale come la pappa al pomodoro e la panzanella.
Numerosi eventi arricchiranno la giornata. Ci sarà, ripetuta in vari orari, la messa in funzione di una vecchia “macchina da battere”. La parte musica verrà curata dai Maggiaioli, che intorniando canti tradizionali coinvolgendo il pubblico, mentre il gruppo Duostile si esibirà durante la giornata. Gli amanti del trekking potranno partecipare ad escursione, con partenza dalle ore 10:00.
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