Venerdì 18 novembre a Firenze si terrà Trippa e non solo… al Mercato Centrale, serata dedicata a questa specialità fiorentina grazie alla partecipazione delle migliori trattorie e ristoranti della città.
Il programma della serata, infatti, prevede varie versioni della trippa fiorentina preparate dai cuochi del quartiere San Lorenzo. La sfida culinaria sarà accompagnata dalle degustazioni dei partecipanti e dalla tipica allegria che caratterizza i fiorentini.
Trippa e non solo… al Mercato Centrale si terrà dalle 20:00 al Mercato Centrale Piano Terra.
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