Martedì 24 settembre a Firenze si terrà la Festa dell’Uva e della Schiacciata con l’Uva, serata all’insegna di questi prodotti di stagione che si svolgerà presso lo Storico Mercato Centrale.

Il programma della festa prevede alle 20:00  un percorso enogastronomico in cui l’uva sarà la protagonista assoluta. Durante la serata si potranno gustare alcuni piatti caratteristici del capoluogo toscano, per finire con gustosa schiacciata con l’uva realizzata dai forni storici del quartiere. Si tratta di una focaccia molto diffusa a Firenze e nella zona di Prato, caratterizzata dai chicchi di uva nera di cui è cosparsa.

La Festa dell’Uva e della Schiacciata con l’Uva si concluderà con la premiazione del premio Labor omnia vincit. L’evento è organizzato dal Mercato Centrale di Firenze.

Locandina della Festa dell'Uva e della Schiacciata con l'Uva a Firenze

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