Luglio 2013

Pizzeria dei Cinghialai La Pizzeria dei Cinghialai si tiene a Tavarnelle in Val di Pesa (FI) dall'8 al 21 luglio. Durante l'evento, organizzato dalla squadra cinghialai la Disturbo, si potranno gustare varie specialità come antipasti toscani e pappardelle al cinghiale, insieme ad una vasta selezione di pizze. Gli stand gastronomici sono allestiti presso il Parco del Mocale e aprono tutte le sere a cena dalle 19:30. Una tipica preparazione di pappardelle ... Continua a leggere

Sagra del Tortello di Patate e del Cinghiale La Sagra del Tortello di Patate e del Cinghiale si svolgerà a Capalle, frazione del comune di Campi Bisenzio (FI), ogni giovedì, venerdì, sabato e domenica da giovedì 11 luglio a domenica 28 luglio. I piatti forti della sagra provengono tutti dalla tradizione culinaria toscana. I tortelli di patate seguono la ricetta tradizionale tramandata dai nonni di uno degli organizzatori, che si trasferirono da ... Continua a leggere

Sagra della Panzanella  Si terrà continuativamente per sei giorni, da martedì 23 a domenica 28 luglio, la 29ª  edizione del Sagra della Panzanella ad Altagnana frazione montana del comune di Massa. La sagra propone nel menù alcune delle specialità della cucina locale, come ad esempio le panzanelle o sgabei, come viene chiamata in zona la pasta di pane fritta, da accompagnarsi con affettati vari. Oltre a questi sarà ... Continua a leggere

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